Bán rau rừng Gia Lai tại TP HCM, cung cấp rau rừng rau lủi cho nhà hàng, quán ăn, có bán lẻ gia đình dùng. Hàng sẵn kho Tân Bình, giao nhanh trong 60 phút.
Giá sỉ tốt cho các loại rau: Nòng tỏi, đọt su, khổ hoa rừng, rau rừng tây ninh, đọt choại, nụ bí, đọt năng, măng tây, lá é trắng …
Rau rừng Gia Lai là rau gì?
Rau rừng Gia Lai hay còn gọi rau lủi rừng Gia Lai là một loại rau rừng được mọc tự nhiên trong rừng hoặc được trồng ở miền núi cao ở Gia Lai và các tỉnh ở Tây Nguyên.
Đây là một loại rau dân dã nhưng vị ngon rất đặc biệt, ngọt, mát, thơm, hấp dẫn vị giác.
Rau lủi hay còn gọi rau bầu đất, kim thất thuộc loại bò trườn có chiều dài trên 1m, thân nhẵn với nhiều cành. Lá mọc so le, cuống ngắn, đầu lá nhọn, mép cứa răng cưa không đều, lá dày, nhẵn mọng nước.Rau lủi có mùi đặc trưng như mùi thuốc bắc khiến người ăn có cảm giác lạ miệng từ vị rau cho tới hương thơm ngào ngạt.
Công dụng của rau rừng Gia Lai
Công dụng tiểu đường, thanh lọc giải độc
- Trị tiểu đường: Bạn chỉ cần nhai và nuốt khoảng 7-9 lá rau lủi rừng mỗi lần, ngày 2 lần sáng, chiều có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu. Một vị thuốc thiên nhiên đơn giản, thần kỳ và không gây phản ứng phụ. Có thể kết hợp với các vị thuốc trị tiểu đường khác
- Thanh nhiệt giải độc
- Lợi tiểu, tiêu viêm, tán ứ tiêu thũng
- Là loại rau rừng, hội tụ tinh túy của núi rừng mà rau lủi rừng có rất nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người.
Trị viêm họng, ho khan, ho gió hoặc có đờm: Thời tiết giao mùa rất dễ làm bạn viêm họng, ho gió ho khan, dẫn đến các vấn đề về phổi gây nhiều khó chịu. Thật đơn giản bạn chỉ cần lấy lá rau lủi, nhai, ngậm và nuốt nước. Với tính bình, vị ngọt thanh mát sẽ giúp cổ họng của bạn dễ chịu.
Trị mất ngủ, trị xương khớp
- Trị viêm phế quản mạn: Nấu canh rau lủi rừng với thịt lợn nạc hoặc tôm tươi ăn với cơm trong nhiều ngày.
Chữa vết thương chảy máu: khi bị thương, chảy máu dùng rau lủi bịt vào vết thương sẽ giúp giảm đau, giảm sưng, viêm.
Chữa va đập bầm tím: Giã nát một nắm rau bầu đất và vài hạt hồ tiêu rồi đắp vào vết thương, sau 3 giờ lại đắp tiếp miếng khác. - Dùng trong 3 ngày.
- Trị mất ngủ: Thường xuyên ăn rau lủi tươi hoặc xào hay nấu canh ăn, sẽ có tác dụng an thần, điều hòa máu huyết, tạo điều kiện thuận lợi cho giấc ngủ tốt….
- Trị đái dắt, đái buốt: Sắc rau bầu đất chia 2 lần uống trong ngày. Dùng 10 – 15 ngày.
- Trị khí hư, bạch đới: Rau lủi rừng 20g, rễ củ gai sao vàng 15g, cỏ xước 15g, kim ngân hoa 12g, cam thảo đất 16g, sắc uống ngày 1 thang, chia 2 – 3 lần.
- Trị đái dầm ở trẻ: Nấu canh rau lủi rừng cho trẻ ăn hằng ngày vào buổi trưa.
- Chữa táo bón, kiết lỵ: Giã một nắm rau lủi rừng rồi hòa với 100ml nước sôi để nguội, chia làm 2 phần uống vào buổi sáng và chiều trong 5 – 6 ngày.
- Ngoài ra, rau lủi rừng còn được sử dụng để trị đau xương khớp, sưng vú, nhọt độc, ngứa loét, bong gân, loét dạ dày, táo bón, viêm đại tràng, điều hòa máu huyết, an thần, giảm đau, trị nhức đầu, chóng mặt, nhức đầu, cầm máu tốt, điều hòa huyết áp, điều hòa kinh nguyệt, giải độc…
Bài viết tham khảo của tác giả: Nguyễn Quang Trung
https://www.linkedin.com/pulse/rau-rung-gia-lai-va-nhung-cong-dung-tuyet-voi-nguyen-quan-trung
Rau lủi rừng với thịt kho
Nguyên liệu:
– Thịt ba chỉ: 100 gr, một ít thịt mỡ, rau rừng: 200 gr.
Cách làm:
– Thịt mỡ cắt hạt lựu, cho vào chảo phi cho ra mỡ. Vớt lấy tóp mỡ để riêng, sau đó cho thịt ba chỉ vào xào đến khi săn lại. Thêm một ít tỏi, hành băm vào. Khi thịt ba chỉ bắt đầu ra mỡ thì nêm đường cho lên màu.
– Thêm nước mắm vào kho cho thịt thấm. Khi nước thịt đã sánh lại thì múc thịt ra nồi đất nhỏ, rắc hành lá cắt nhỏ lên mặt, thêm tóp mỡ và vài lát ớt đỏ.
– Luộc chín rau rừng với nước sôi và ít muối. Rau vừa chín tới thì vớt ra, ăn kèm với thịt kho quẹt miền Tây, nước mắm cua nếu không chỉ cần chút xì dầu là đủ
Rau lủi rừng xào tỏi
Thành phần chính:
Rau rừng Gia Lai, tỏi lột, ớt bột khô Việt Nam, tôm khô, chà bông, Knor, tỏi lột, dầu hào Magi, bột ngọt, nước tương Magi, tương ớt Sriracha, đường cát.
RAU RỪNG GIA LAI là một đặc sản được nhiều người biết đến trong thời gian gần đây. Đây là một loại rau dân dã nhưng vị ngon rất đặc biệt, ngọt, mát, thơm và hấp dẫn vị giác.
Để phục vụ nhu cầu ăn uống của anh em, đầu bếp Nguyễn Thanh Toàn (Ba Gác Quán) đã đích thân lựa chọn rau và chế biến món RAU RỪNG GIA LAI XÀO X.O. Đây là món ăn thuộc món “RAU CỦ SALAD” của BA GÁC. Rau của miền đất Gia Lai hòa quyện vào tỏi thơm phức. Chất rừng đặc trưng của nó không phải ở hương vị ngọt mà ở cảm giác rất thanh mát, rất giòn, nếu có quá lửa cũng không bị nát, nhừ, càng ăn lại càng ghiền. Một phần ăn khoảng 200gr/ 3 người.
Rau lủi rừng xào tôm
Nguyên liệu:
– Rau rừng: 200 gr, tôm sú: 100 gr.
Cách làm:
– Lột vỏ, chẻ lưng tôm sú, ướp với tí hạt nêm, tiêu, hành cho thấm. Rau rừng nhặt lấy phần ngọn và thân mềm, rửa sạch. Phi thơm dầu, tỏi, cho tôm vào xào chín rồi trút tôm ra đĩa. Xào tiếp phần rau, nêm vừa ăn. Khi rau chín trút ra đĩa, xếp tôm lên trên cho đẹp.
Canh cua rau lủi
Nguyên liệu:
– Cua đồng xay: 200 gr
– Rau rừng: 100 gr.
Cách làm:
– Lọc cua đồng.
– Cho nước cua đồng vào nồi, nấu nhỏ lửa cho lên váng cua. Cho rau rừng vào, nêm nếm vừa ăn. Thêm vài lát hành tím. Rau chín thì tắt bếp.
– Múc rau ra tô, cho phần váng lên trên. Dùng nóng.
Địa chỉ Bán Rau rừng Gia Lai tại HCM
Bạn cần mua rau rừng gia lai, rau lủi rừng?
Giới thiệu địa chie ghé mua Rau rừng Gia Lai tại 56 Võ Thành Trang, P.11 Tân Bình nhé
hotline: 0981843086 – Giao nhanh Grab/Ahamove trong quận nội thành
Có chính sách giá tốt cho nhà hàng
Bán rau rừng Gia Lai
Sản phẩm tương tự
rau củ nhà hàng
rau củ nhà hàng
rau củ nhà hàng
rau củ nhà hàng
rau củ nhà hàng
rau củ nhà hàng
rau củ nhà hàng
